九畹溪镇｜食药所为夏令营千余名师生饮食安全保驾护航

  （通讯员 周志华 邹厚虎） 7月10日，秭归县九畹溪镇食药所2名工作人员特地来到九畹溪中小学小卖部和食堂进行食物安全查看，为正在参与村庄校园少年宫夏令营的1000多名师生饮食安全保驾护航。

  查看组假装好人来到校园小卖部，细心查看小卖部购销台帐挂号和索票索证执行状况，现场查看所运营食物是否有“三无”食物、有无过期腐烂蜕变食物，并进行了记载。随后查看人员深化到食堂食物仓库、蒸煮间、冷藏间、洗碗间和加工间，细心查看原材料保鲜保质状况、食堂各环节操作状况。一起，细心查阅了食物进货台账、食谱组织、消毒记载等，要点对食材安全标识、供货商状况、食物留样等状况做了具体查看。

  查看组共同以为，该校少年宫夏令营食堂管理制度完善、流程合理、账表完全、操作标准、卫生村歌，特别对校园发动视频全程监控、餐饮具和环境消毒到位给予了高度评价。